SPEISENKARTEN

SPEZIALGERICHTE FÜR FEINSCHMECKER

 

                                                                                                                                  KLEIN               GROSS

SG 01 Edle Shanghai Ente                                                                                       9.00 €                12.00 €

    (Knusprig gegrillte Ente mit Shanghai-Gemüse,Tomaten,Sellerie und Lauchzwiebeln.)

SG 02 Rindfleisch Tai Chi                                                                                         8.00 €                 11.00 €

    (Zartes Rindfleisch gebr. mit Paprika,Bambus und China-Pilzen in pikanter Sauce.)*

SG 03 Sao Min Pfanne                                                                                            9..00 €                 12.00 €

    (Verschiedene Fleischsorten und Gemüsesorten gebraten ala´ Shanghai 

a.  Mit Süss - Sauer Sauce

b.  Mit pikanter Sauce

     auf knusprigen Nudeln.)

SG 04 Edle Ente ala` Lee                                                                                       10.00 €                 14.00 €

    (Extra knusprige gegrillte Ente mit edlem asiatischen Gemüse.)*

SG 05 Hummerkrabben Pac Pay                                                                            10.00 €                14.00 €

    (Kurz gebratene Hummerkrabben mit chinesischen Pilzen,Bambus,Paprika und Dill in

     pikant-scharfer Paprikasauce.Verfeinert mit ein Hauch von Knoblauch.)*

SG 06 Bambi Ban Gang                                                                                           9..00 €                12.00 €

    (Geröstetes Schweinefleisch-Xaxiu- gebraten mit Morcheln,Bambus,Maiskolben,Paprika

    und Wasserkastanien in scharfer Chillisauce.)*

SG 07 Sam Sein Chopsuey                                                                                      9.00 €                12.00 €

    (Dreierlei Fleischsorten gebraten mit Gemüse in pikanter Sauce.)*

SG 08 Nam Kim Fisch                                                                                              9.00 €                 12.00 €

    (Gebackener Fisch auf Dreierlei Fleischsorten und Gemüse, vereinigt in Dill-Ingwer Sauce.)*

SG 09 Pachiang Ente für Geniesser                                                                       11.00 €                14.50 €

    (Knusprig gegrillte Ente mit drei verschiedenen Fleischsorten und Gemüse in

    pikant-scharfer Sauce.)* - Diese Ente erhält von unseren Gäste einen Kosename: GSG 9 -

SG 10 Sam Ha Chopsuey                                                                                         9.50 €                12.50 € 

    (Hühner-Rindfleisch und Hummerkrabben gebraten mit Hongkong-Gemüse in 

     leichtscharfer Sauce.)*

* Auf heisser Platte Serviert

 

HaLong Bucht,wo ich die Speisen ausdenke.